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在博羅楊村，蝴蝶蘭種植美了鄉村富了花農。惠州日報記者鐘暢新 攝 如果要用一個字來形容2024年惠州農業產業，那就選擇“美”吧！走進惠州鄉村，各美其美、美美與共。這里有充滿文藝范的農文旅項目，讓人充分感受美景入畫來；這里有形形色色的土特產，讓人盡情享受舌尖上的美味；這里有蓬勃發展的特色產業，讓人體會勤勞致富的甜美生活……“色香味美”的鄉村新畫卷，透出惠州農業農村現代化的蓬勃生機。 2024年惠州積極建設和美鄉村，大力培育典型村，推動優勢特色產業發展，助力村集體和農戶增收，為鄉村振興注入滿滿能量，讓惠州農業產業三產融合發展“美”出圈。 關鍵詞：美景 培育典型村繪出農文旅融合新圖景 “誰能想到啊！我的家鄉居然升級成為了3A級旅游景區。”這是惠城區橫瀝鎮墨園村黨總支書記劉紅蘭寫在朋友圈中的感觸。 墨園村是一個有著400多年歷史的傳統客家古村落，因先祖曾在這里策馬滴墨，圈地為園而得名。村內有八角古井、圍門樓、大夫第、老書室等古建筑，還有清新的大片稻田，優美的人居環境等。作為廣東省“百千萬工程”首批典型村，墨園村通過“強村公司+強村合伙人”聯合運營新模式，于2024年成立墨園強村文旅發展有限公司，招募各類強村合伙人，推動鄉村旅游變得可觀可感可玩。 在稻田里坐小火車，在庭院中圍爐煮茶，在營地里喝咖啡……墨園村成為人們享受詩意棲息“有風的地方”。前不久，墨園古村旅游區通過國家3A級旅游景區評定，吸引大批游客紛至沓來。2024年，墨園村累計接待游客超60萬人次，預計帶動村集體增收超50萬元。 實際上，像墨園村這樣蝶變、“活化”的案例還有不少。 近年來，全市深入推進農村一二三產業融合發展，啟動建設汝湖、良井、泰美等7個三產融合示范鎮，創建13條鄉村振興示范帶，打造三產融合發展樣板。2024年，惠州結合環南昆山—羅浮山縣鎮村高質量發展引領區和典型鎮建設等，依托各村資源稟賦，因地制宜大力推動典型村培育。 惠陽區良井鎮黃洞村壽昌湖旅游景區通過國家3A級旅游景區評定、博羅縣福田鎮徐田村打造鄉村治理積分制樣板、大亞灣區霞涌街道新村村鄉村創客基地揭牌、仲愷高新區陳江街道幸福村成立強村公司……惠州大力提升典型村產業發展、基礎設施、綠化美化等建設水平，讓一個個鄉村煥發出新活力，讓和美鄉村的新圖景愈加美麗動人。 關鍵詞：美味 打造優質特色農產品知名品牌 近年來，惠州大力發展特色優勢農產品，加強農產品品牌建設，打造了一批農業知名品牌，建成了一批大灣區“菜籃子”基地。目前已創建15個國家地理標志農產品、137個“粵字號”農業品牌。 錨定實施“百千萬工程”，惠州全力辦好2024年鄉村振興招商對接暨農產品展示展銷活動，全力以赴“招大商、大招商”，搭建惠州農產品展示展銷館，為我市優質農業企業的絲苗米、甜玉米、茶葉、荔枝（初加工）、大黃魚、澳洲淡水龍蝦等特色優質農產品搭建“大舞臺”。 不僅如此，惠州積極推動農產品“走出去”。2024年，惠州市農業農村局組團率惠州企業走進香港、上海、廣州等地，參與各地舉辦的美食博覽會、名特優新農產品推介會、農交會、農博會等。 香脆多汁的鹽焗雞、軟糯香甜的絲苗米飯、香氣濃郁的客家臘腸、綿軟香甜的荔枝果干……惠州特色農產品一次次組團亮相，直接把人“香迷糊”了。通過“走出去”，有效推動惠州優質農產品對接海外，推動農產品品牌建設和市場拓展，不斷增強農產品競爭力。 “有機會宣傳，就要積極參與，讓更多人愛上惠州特色土特產。”羅浮金秋食品有限公司負責人楊志豐，2024年頻頻攜自家企業生產的臘味，在各種展會上“刷臉”。“這兩年，公司結合惠州土特產，創新研發出茶香臘味、梅菜臘腸、茶香牛肉丸、臘鴨腳等特色產品。”楊志豐介紹，尤其是采用柏塘山茶磨成粉做成料酒調味制作的茶香系列臘味，口感獨特，具有“茶香濃郁，香而不膩”的特點，受到不少消費者喜愛。 春節臨近，楊志豐的臘味產品銷售也愈加火熱。羅浮山腳下，工人們在生產車間內加緊訂單式生產，直播間內，主播在熱情推銷。通過線上、線下齊發力，美味的特色農產品“走出大山”，銷往全國各地。 關鍵詞：美好 產業振興帶動農戶增收生活更甜美 鄉村振興，產業發展為先。惠州扎實推進鄉村產業高質量發展，大力發展富民興村產業。加快推進黃羽雞、荔枝2個國家級優勢特色產業集群項目建設，推動現代農業與食品戰略性支柱產業集群建設。 在博羅縣石壩鎮，一只只三黃胡須雞成了鄉村振興的重要支撐。該鎮正打造三黃胡須雞產業集群，已建成三黃胡須雞標準化良種繁育示范基地、電子商務平臺示范基地、雞蛋蛋卷加工廠等項目，正在建設三黃胡須雞標準化示范養殖基地、冷鏈深加工一體化項目基地。 手持全國“一村一品”示范鎮、“三黃胡須雞之鄉”金字招牌，石壩鎮以三黃胡須雞特色產業，引領著當地群眾成為鄉村產業發展“合伙人”。 在博羅縣石壩鎮埔貝村老廖胡須雞農場，農場主廖建文踏入雞圈，忙著喂雞。一只只雞精神抖擻，愉快“干飯”。“前一天下午將五谷雜糧煮熟，再加入玉米粉、米糠等進行發酵，第二天拿來喂雞，雞吃了容易消化吸收，品質更好。”廖建文說，這些雞在林下自由奔跑，住雞棚有自動飲水設備，天熱吹風扇，天冷住保溫室……采用這種傳統加現代化的養殖方式養殖超180天，養出的胡須雞皮脆、肉滑、骨香，深受市場歡迎。目前，他的農場已與惠州多家企業合作，通過深加工推出特色鹽焗雞等產品。出欄的雞還銷往惠州、廣州、深圳等珠三角地區的農莊、酒店、食品企業等。 “這些年來，石壩胡須雞的品牌叫得越來越響，也增強了我們養殖胡須雞的信心。”廖建文說，農場已累計投入超百萬元，生雞年出欄量三萬多只，年產值可達250萬元。接下來，他還會擴大養殖規模，保證胡須雞高品質，希望把胡須雞賣到更遠的地方。 如今，不斷培育壯大的農業龍頭企業、家庭農場、農民專業合作社等新型農業經營主體，已成為惠州鄉村產業發展的生力軍，通過發展壯大特色產業，農民生活越過越美好。 惠州日報記者陳春惠
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