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近期,惠州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢調(diào)味品、餐飲食品、酒類、飲料、蔬菜制品、食用油、油脂及其制品、糧食加工品、肉制品、糖果制品、水果制品、罐頭、嬰幼兒配方食品、蛋制品、方便食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品和速凍食品共164批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家和地方標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定,其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品160批次、不合格樣品4批次(見附件),檢出重金屬污染、微生物污染、農(nóng)獸藥殘留問題。現(xiàn)將具體情況通告如下: 一、不合格情況 (一)重金屬污染問題 1.惠州市惠陽(yáng)區(qū)平潭鎮(zhèn)匯樂鮮購(gòu)物商場(chǎng)銷售的標(biāo)稱新興縣聯(lián)生食品有限公司生產(chǎn)的烏梅,鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 (二)微生物污染問題 2.博羅縣長(zhǎng)寧鎮(zhèn)紅燈記酒樓使用的餐具套裝,大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 3.惠州道家香酒店有限公司使用的筷子,大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 (三)農(nóng)獸藥殘留問題 4.惠州永合苑家湘筷樂餐飲服務(wù)有限公司使用的黃骨魚(淡水魚),孔雀石綠不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 二、處置情況 惠州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理,責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn),并分析原因進(jìn)行整改。同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案,并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。 三、食品安全消費(fèi)提示 消費(fèi)者應(yīng)通過正規(guī)可靠渠道購(gòu)買食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證,查看外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí),如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不購(gòu)買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期(或超過保質(zhì)期)的食品。 目前,惠州市正在創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市,歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督,關(guān)注食品安全抽檢信息。如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)不合格食品,請(qǐng)及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12345或12315。 附件: 1.本次抽檢依據(jù)和檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx 2.不合格產(chǎn)品信息.xlsx 3.合格產(chǎn)品信息.xlsx 4.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明.docx 惠州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年6月24日
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