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近期，惠州市食品藥品監督管理局組織了對全市范圍內流通環節和餐飲消費環節進行了節前抽檢。重點抽檢糕點、肉及肉制品，水產品及其制品、飲料、糧食及糧食制品、薯類和膨化食品、烘焙食品，調味品、豆制品、酒類等10類食品共292批次，其中內在質量不合格食品7批次，主要集中在水產品和肉制品，涉及的其他類別抽檢結果全部合格。食品合格信息和不合格食品信息詳見附件1、2。不合格樣品所涉及的標稱生產經營單位、產品和不合格指標具體信息如下：
（一）水產品及其制品內在質量不合格5批次：惠州市惠陽區淡水昌樺海鮮樓經營使用的散裝“泥猛”經檢驗“氯霉素”不合格；龍門縣聯記海鮮店經營的散裝“花甲王”經檢驗“氯霉素”不合格；惠城區許記海鮮水產行經營的散裝“泥(魚孟)魚”經檢驗“3-氨基-2-噁唑烷基酮(呋喃唑酮代謝物)AOZ”不合格；龍門縣龍城麗容副食店經營的散裝“紅杉魚干”經檢驗“過氧化值”不合格；惠州市人人樂商業有限公司經營的散裝“紅三魚干”經檢驗“過氧化值”不合格。
（二）肉及肉制品內在質量不合格2批次：龍門縣稻桿草餐廳經營使用的散裝“臘肉”經檢驗“過氧化值”不合格；惠東縣平山友記美食大排檔經營使用自制的散裝“臘肉”經檢驗“過氧化值”不合格。
對于抽檢不合格的，我局已及時移交給轄區縣（區）局依法予以查處，并督促企業履行法定義務，認真落實整改，同時，有關查處情況由各縣（區）局按規定公開處罰信息。
附件：1.食品合格信息
2.食品不合格信息
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