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為更好地保護(hù)廣大消費(fèi)者就餐食品安全，市食品藥品監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者，節(jié)日在外就餐時(shí)，要增強(qiáng)食品安全意識(shí)，注意食品安全。
一是選擇有許可證的餐飲服務(wù)單位。消費(fèi)者要選擇具備《餐飲服務(wù)許可證》的餐飲單位就餐，同時(shí)要注意《餐飲服務(wù)許可證上》的許可項(xiàng)目是否注有“涼菜”項(xiàng)目，因?yàn)椤皼霾恕睂儆诟唢L(fēng)險(xiǎn)食品，較易引起細(xì)菌性食物中毒，如無“涼菜”項(xiàng)目，請(qǐng)您不要點(diǎn)涼菜。
二是選擇信譽(yù)度較高的餐飲單位。目前，我市各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門正在推行餐飲單位監(jiān)督公示制度，根據(jù)餐飲單位的基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施和食品安全管理狀況，評(píng)定Ａ、Ｂ、Ｃ三個(gè)信譽(yù)等級(jí)，在餐飲單位經(jīng)營場(chǎng)所醒目位置設(shè)置笑臉、平臉、哭臉等公示標(biāo)志，請(qǐng)消費(fèi)者參考公示標(biāo)志進(jìn)行消費(fèi)選擇。
三是注意飲食衛(wèi)生。就餐前應(yīng)洗手，請(qǐng)關(guān)注餐具衛(wèi)生，合格的套裝消毒餐具包裝膜上都標(biāo)明餐具消毒配送單位名稱、詳細(xì)地址、電話、消毒日期、保質(zhì)期等內(nèi)容；提倡使用公筷或?qū)嵭蟹植椭啤?/SPAN>
如您發(fā)現(xiàn)有餐飲單位存在食品衛(wèi)生問題，您可撥打監(jiān)督投訴電話：12345。
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