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“不是煮飯煮不起，而是長者飯?zhí)酶行詢r比。”3月18日，惠州市惠城區(qū)首個農村長者飯?zhí)谩诮值老略创彘L者飯?zhí)谜酵度脒\營。這是一家真正意義上的農村長者飯?zhí)?，具有一定公益性質的飯?zhí)脼檗r村老人特別是失能、獨居、空巢老年人解決了“做飯難”“吃飯難”問題，也為孤寂的老人們社交、互動提供了良好的平臺，此舉深受老人們的歡迎。
春日的惠城區(qū)水口鎮(zhèn)鄉(xiāng)村風和日麗。記者驅車實地探訪下源村長者飯?zhí)眠\行情況。11點剛過，寬敞明亮的大廳里已經坐著好些老人，而外面還有不少正在陸續(xù)趕來，老人們或是走路、或是騎自行車，他們落座后從一邊聊家常開始，一邊等待開飯。 
由于是惠城區(qū)首家農村長者飯?zhí)谜酵度脒\營，各級政府有關機構均予以重視。惠州市民政局有關負責人以及惠城區(qū)、水口街道等機構主要負責人均到現(xiàn)場調研和指導。 下源村長者飯?zhí)妹娣e約250平方米，由村里的老人活動室改建。 “這里11點30分準時開飯，每天大概有120~130位老人來吃午飯，我們每天會提供兩葷一素一飯一湯。”長者飯?zhí)秘撠熑恕⒋髮W生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人士嚴夢婷說。 每個前來就餐的老人胸前都掛著一個二維碼胸牌，開飯時，每人憑胸卡由工作人員掃碼用餐，一張卡打一份飯。負責掃碼的工作人員介紹說：“我們每個月充一次卡，統(tǒng)計來飯?zhí)贸燥埖睦先耍厦娴亩S碼是他們登記的身份信息，每次就餐掃碼扣費的同時，也能核對他們的身份信息?！?/p> “60至74歲的老人每餐自費5元，75歲及以上的老人每餐自費2元。”嚴夢婷介紹，自費部分外，由上級單位包括村委會補助、鄉(xiāng)賢捐助。另外，下源村村民委員會每年會向長者飯?zhí)锰峁┻\營經費支持。 記者注意到，飯?zhí)糜袃芍Т蝻堦犖?，一支隊伍提供給老人自行排隊打飯，另一支隊伍則是給義工排隊打飯，義工會為80歲以上及行動不便的老人打好飯送上桌。這些義工來自村里60歲老人組成的舞蹈隊，他們協(xié)助飯?zhí)眠\行，形成了長者服務長者的高效閉環(huán)。
“非常好，比家里自己做得好吃，也很便宜，我今年80多歲，一頓飯又有菜又有肉，兩元錢就夠了，在外面不夠買個包子?！憋?zhí)脙龋晃焕先藵M意地告訴記者，他希望這種福利越辦越好，為村里老人造福。 下源村位于水口街道中部，全村4000多人。村委副主任嚴耀庭告訴記者，目前村里有百歲老人3位，最高齡的有103歲，九十歲以上的28位，八十歲以上有100多位，而60歲以上的老人有近700人。 下源村一直以孝悌之義為重，村內敬老愛老、尊老孝老蔚然成風。2021年，下源村獲評“全國示范性老年友好型社區(qū)”。 根據(jù)過往兩個月的試運行期間老人用餐數(shù)量和資金來源測算，下源村長者飯?zhí)锰幱谌氩环蟪龅那樾危謇镅a貼和鄉(xiāng)賢公益慈善支持額度有限。對于如何維護下源村長者飯?zhí)瞄L期有效運營，負責人嚴夢婷說，根據(jù)民政部門的指導意見，社會化、商業(yè)化運作一些項目來支持長者飯?zhí)檬潜赜芍?，比如承辦村里宴席、售賣快餐以及特產等等，從而將收益用于補貼長者飯?zhí)谩?/p> 記者了解到，整個惠州市長者飯?zhí)闷鸩捷^早，于2019年啟動了社區(qū)長者飯?zhí)?。實惠的價格得益于多方聯(lián)動，探索“政府補助一點、企業(yè)讓利一點、慈善捐助一點、個人自費一點”的“四個一”公益運營模式。 與此同時，惠州市積極引入志愿服務和公益慈善資源，探索老年助餐服務運作新模式，充分發(fā)掘各部門陣地載體潛在功能，因地制宜打造長者飯?zhí)茫ㄖ忘c）。 目前，惠州市依托鎮(zhèn)（街）綜合養(yǎng)老服務中心、單位食堂、愛心組織等共同參與的數(shù)十家老年助餐配餐服務點已建成投入使用，為越來越多的老人就近用餐提供便利、公共普惠型“長者飯?zhí)谩?，在政府和民間合力之下，托起長者舌尖上的幸福。 今年惠州“兩會”期間，惠州市民政局局長吳素青接受記者采訪時談及，“長者飯?zhí)谩痹诮衲陮⒏采w惠州所有鎮(zhèn)街。其中，惠城區(qū)起步早，需求大，條件也好，因此發(fā)展較快，“長者飯?zhí)谩睌?shù)量也多，解決了眾多老年人士的就餐需求。
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