高溫酷暑天保健康和安全成眼下最關心話題
據新華社北京7月14日電 赤日炎炎似火燒，難耐的酷暑時節，極易中暑，突發的暴雨夾雜電閃雷鳴，會給人身安全帶來很大危險。高溫酷暑天如何保健康和安全成為老百姓眼下最關心的話題。美國和日本都經歷過高溫酷暑天，美日專家的建議或許有一定的借鑒價值。
問：高溫天飲食應注意什么？
答：美國醫學專家理查德·費里說，在飲食上，可以采取少食多餐的方式，每天進食5次至6次，每次吃少量食物。應大量減少日常飲食中咖啡因、酒精和精制糖的攝入，因為它們會增加身體代謝需求并導致液體失衡等。水果等食物富含纖維和天然果汁，可以幫助保持血糖水平，提供營養豐富的液體。
美國飲食專家杰瑞德·萊文說，高溫天應避免食用辛辣食品。有研究表明，辣椒素有可能導致體溫暫時升高，盡管這是暫時的，但在高溫時還是可能引起身體不適。此外，應該適當減少高蛋白質食物的攝入。因為蛋白質比較難以消化。
萊文建議，在高溫天，食用柿子、葡萄等澀味食物可以使身體增加水分吸收，還應多吃富含水分的食物、綠葉蔬菜以及全谷類食品。全谷類食品可以放松肌肉和神經細胞，還可增加鈣的吸收。
問：室內也會中暑嗎？
答：根據日本急救醫學會中暑委員會的統計，2010年，日本發生中暑的場所在日常生活中依次為“室內”、“朝陽處”、“背陰處”。和在運動和工作中中暑的患者相比，在以上場所中暑的患者被送到醫院時的重癥比率更高。
日本向公眾傳授中暑和脫水知識的“預防隱性脫水委員會”委員長、醫學博士服部益治說：“要認識到，因為熱島現象，現今室內溫度已經等同于以往的朝陽處了。”他認為，現在要改變“室內很難中暑”這一觀念。
問：如何防止中暑？
答：所謂中暑，是由于流汗導致的體液流失引起的脫水狀態加劇引發的。體液中富含鈉之類的電解質（比如鹽），所以通過飲食和飲水來補充電解質的方法十分有效。
日本久留米市圣瑪利亞醫院醫師鶴知光指出說：“老年人和兒童因為體溫調節機能比較弱，所以更應注意中暑問題。即使沒有感覺口渴，也應頻繁補水，如運動飲料等含鹽分的飲料。”
問：戶外高溫天鍛煉身體應注意什么？
答：美國運動生理學家杰米·羅伯茨說，在高溫天進行戶外運動時，必須注意溫度和濕度的變化。過度疲勞的夏季鍛煉可能對人體造成中暑虛脫等副作用。羅伯茨建議，夏季運動應注意補充水分，平均15分鐘至20分鐘就應補充約237毫升水。
問：如何預防空調?。?/div>
答：美國一些健康專家說，使用空調時，應注意空氣流通和室內換氣，并注意室內和室外溫度的差別不要太大，最好不要超過5攝氏度。在常開空調的高溫季節，建議每兩周清潔空調機。在睡覺時，建議不要使用空調。當出汗時，建議不要直吹冷風，否則容易患病。保持身體皮膚清潔，因為在空調房間，細菌更容易黏著在皮膚上，從而堵塞汗腺引發感染。
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