村民采摘黃皮。

　　夏陽似火，正是黃皮上市的季節。近日，位于博羅縣橫河鎮的石溪無核黃皮果園開園。沉甸甸的黃皮果壓彎了枝頭，清甜的果香在空氣中彌漫，引得不少游客前來，只為品嘗這份屬于夏日的限定美味。

　　步入果園，黃皮果樹長勢旺盛，郁郁蔥蔥的枝葉間，一串串黃皮果悄然完成從翠綠到金黃的蛻變。村民們頭戴帽子、腰挎籃子，穿梭在果林里，嫻熟地將一顆顆金黃飽滿的黃皮果剪下，輕輕放入籃中。果園負責人譚海養介紹：“黃皮剛進入成熟期，我們會根據果實的成熟度分批采摘，保證每一顆果都能呈現出上佳口感。”

　　據了解，橫河鎮坐落在羅浮山北麓，這里風光旖旎，氣候溫和，土壤肥沃，為無核黃皮的生長提供了較好的自然環境。2012年，譚海養從云浮市郁南縣引進無核黃皮品種，種植面積約100畝。得益于這片土地的滋養，產出的無核黃皮皮薄肉厚、汁水豐盈、酸甜適中。剝開薄薄的果皮，果肉晶瑩剔透。與普通黃皮不同，該品種的果核已退化到幾乎可以忽略不計。入口的瞬間，微酸先喚醒味蕾，緊接著蜜糖般的甜香便在舌尖蔓延，讓人回味無窮。新鮮黃皮的銷售期僅1個月左右，預計可采摘至7月底。

　　金燦燦的黃皮果，承載的不僅是甘甜的滋味，更是村民們增收致富的美好期盼。“今年氣候適宜，果實品質和掛果量都優于去年，預計總產量可達2萬多公斤。”譚海養笑著說，黃皮鮮果的零售價是每公斤40元，除了市內銷售外，還銷往廣州、深圳、東莞等周邊城市，“如果接下來天氣適宜，今年銷售額有望突破80萬元。”

　　采摘期間，果園每天都吸納10多名本地村民務工。58歲的村民譚群友是其中一員，她說：“這里離家近，不僅能賺點生活費，還能照顧家里。”從枝頭到舌尖，石溪無核黃皮憑借品質贏得市場的認可，也為周邊村民帶來增收的機會。此外，果園還積極探索黃皮深加工，開發出黃皮膏等衍生品，進一步延長產業鏈。

　　記者了解到，橫河鎮自然環境優越，還種植黃竹枇杷、橘子、沃柑等多種特色水果。這些特色水果，如同一張張閃亮的名片，吸引著八方游客，為橫河鎮農業發展注入活力。

記者朱麗婷 攝