
老人圍桌邊嘮家常邊吃營養午餐。
“不是煮飯煮不起,而是長者飯堂更有性價比。”水口街道下源村老人葉日嫻說。日前,惠城區首個鄉村長者飯堂——水口街道下源村長者飯堂試運營,并于昨日正式投入運營,為農村老年人特別是失能、獨居、空巢老年人解決“做飯難”“吃飯難”問題。
日前,記者驅車前往實地探訪下源村長者飯堂,長者飯堂位于村中文化廣場附近,11點剛過,寬敞明亮的大廳里已經坐著好些老人了,他們圍桌嘮家常、打麻將,等待飯堂開飯。
據了解,下源村長者飯堂是惠城區首家鄉村長者飯堂,面積約250平方米。
75歲及以上老人每餐自費2元
“這里11點30分準時開飯,每天大概有120~130位老人來吃午飯,我們每天會提供兩葷一素一飯一湯?!遍L者飯堂負責人嚴夢婷說。記者發現,每個前來就餐的老人胸前都掛著一個二維碼胸牌,背面寫著日期,每人憑胸卡用餐,一張卡打一份飯。負責掃碼的工作人員介紹說:“我們每個月充一次卡,統計來飯堂吃飯的老人,上面的二維碼是他們登記的身份信息,每次就餐掃碼扣費的同時,也能核對他們的身份信息?!?/p>
“60至74歲的老人每餐自費5元,75歲及以上的老人每餐自費2元。”嚴夢婷介紹,自費部分外,由村委會補助、鄉賢捐助等,另外,下源村村民委員會每年會向長者飯堂提供經費支持。
記者注意到,飯堂有兩支打飯隊伍,一支隊伍提供給老人自行排隊打飯,另一支隊伍則是給義工排隊打飯,義工會為80歲以上及其行動不便的老人打好飯送上桌。這些義工來自村里60歲老人組成的舞蹈隊,他們協助飯堂運行,形成了長者服務長者的高效閉環。
“我以前是下源小學的校長,現在退休了想為村子里作點貢獻,所以每天都會來長者飯堂幫忙,主要是安排他們有秩序入座就餐,也會幫忙端菜給老人。”義工服務隊隊長嚴學忠說。
把深化長者飯堂納入民生項目清單
據悉,下源村位于水口街道中部,全村4000多人,60歲以上的老年人近700人。該村一直以孝悌之義為重,村內敬老愛老、尊老孝老蔚然成風。2021年,下源村獲評“全國示范性老年友好型社區”。
對于如何維護下源村長者飯堂長期有效運營,嚴夢婷說:“未來,或將社會化運營食堂,承辦一些外包項目,運營收益用于補貼長者飯堂”。
近年來,惠城區長者飯堂設置充分考慮所在社區(村)周邊長者的需求,分為自建廚房、單位飯堂專區(窗)、“中央廚房配送+社區門店取餐”等服務模式助餐配餐。
長者飯堂實惠的價格得益于聯動多方深化政企合作,探索“政府補助一點、企業讓利一點、慈善捐助一點、個人自費一點”的“四個一”公益運營模式。
為讓老人吃得放心,惠城區持續推動長者飯堂建設,進行多方位、全鏈條監管,保證助餐配餐安全可靠、運營服務標準規范,全程把好質量關。同時,把深化長者飯堂納入民生項目清單,指導基層規范助餐服務,包括助餐服務對象、就餐時間地址、助餐標準、優惠政策、申請流程等。
記者葉文青